I går förberedde jag en laddning med daddelbollar.
Jag tycker de blir godast efter ett dygn i kylen.
Så de får gotta till sig lite.
Det är lika enkelt att göra dessa som chokladbollar, men kräver ett fåtal andra ingredienser.
Som dadlar.
Detta behövs:
11 st dadlar (färska i lösvikt är godast)
1 dl havregryn (helst ekologiskt, men jag hade bara vanlig hemma)
2 msk kaffe (kokt och avsvalnat)
2 msk kakao (rågade)
1 knivsudd vaniljpulver (inte samma som vaniljsocker, detta är sockerfritt)
2 msk kokosolja
Kärna ur dadlarna och ha ner alla ingredienser i en mixer.
Mixa till en smet och sedan är det bara att rulla bollar och doppa i kokos.
Det är mäktiga små rackare.
Man orkar inte så många.
Även bra att ta en boll som energi innan träning.
Man orkar inte så många.
Även bra att ta en boll som energi innan träning.
Förvaras i kylen.